Monthly Archives: december 2012

Surdej

Det sker, at man glemmer at tage surdej fra ved rugbrødsbagningen – og kan du ikke lige få en klat hos en kollega eller er i nærheden af [..]


Brød og boller

Det daglige brød

1. dag: 5 dl vand 10 g gær 1 dl surdej (evt. Tør-surdej fra Øtker) 1 dl kerner 3 dl rugmel, grahamsmel el. andet groft mel 1 dl [..]


Brød og boller

Om at komme ind på opskriftsiderne :)

Når du går ind på de enkelte opskrifter, skal du klikke på overskriften, så kommer hele teksten frem. KH Dikte


Kære allesammen