Monthly Archives: januar 2013

Kålssalat med friske tranebær og appelsin

1 liter finthakket grønkål ½ liter fintskivet blomkål 2 – 3 appelsiner 2 spsk olie og 2 spsk appelsinsaft 100 g friske eller frosne tranebær 50 g sukker Indledning: Hvis tranebærrene [..]


Salater

Rugbrødskage

150 g mørk chokolade på 70 % 8 hvider 4 hele æg 8 æggeblommer 250 g sukker 200 g rugbrød 125 g mandler 4 spsk. god kakao 1 [..]


Kager

Guldsuppe (gulerodssuppe) med korianderskum

8 gulerødder 2 porrer eller 2 store løg 1/4  selleri eller tilsvarende mængde blegselleri 1 bagekartoffel 1 knold ingefær ca. 1 liter vand/bouillon salt, peber og evt. chili   [..]


Supper