Category Archives: Pålæg og frokostretter

Korn-frikadelle

250 g kogte korn (hvede eller spelt) = 85 g i rå vægt 240 g kogte kikærter moses med ½ dl af kogevandet 50 g rød peber i [..]

Pålæg og frokostretter, Patéer, postejer og tærter, Retter med korn, Vegetariske retter

Kartoffelsalat med pesto, forårsløg, spidskål og havtorn

Havtorn, sukkersyltes – lav det min. dagen før du skal bruge det Sukkerlage af 1 dl vand og 1 dl sukker og 1 stjerneanis koges op. Tilsæt 100 [..]

Hjemmesylt, Ikke kategoriseret, Pålæg og frokostretter, Salater, Tilbehør

Kornfrikadeller

250 g kogte korn (hvede eller spelt) = 85 g i rå vægt 240 g kogte kikærter moses med ½ dl af kogevandet 50 g rød peber i [..]

Pålæg og frokostretter, Retter med korn

Fiskepâté

½ kg fiskekød u/skind og ben – f.eks. laks, sej eller torsk 1 hakket løg 1 tsk. Salt 2,5 dl æg (2-3 æg) ca. 2½ dl fløde eller [..]

Fisk, Pålæg og frokostretter

Roast beef salad

Det er et godt alternativ, at komme roast beefen eller resten af stegen i salaten. Mulighederne for en salat er heldigvis mange, afhængigt af køleskabets udbud eller kølediskens. [..]

Pålæg og frokostretter, Salater

Frokost – pandekager

2 dl hvedemel 1 dl grahamsmel 2 æg 4 dl vand ca ½ dl hakket persille 1 tsk salt og lidt hvid peber (evt ½ dl god rapsolie, [..]

Lune Lækkerier, Pålæg og frokostretter

Gulerodsmousse med dildcreme

500 g skrællede gulerødder 4 æg 2 dl fløde salt & peber  Dildcreme: 4 dl skyr eller andet surmælksprodukt 1 finthakket rødløg ½ bundt klippet dild salt & hvid peber [..]

Pålæg og frokostretter

Grøn ærtepålæg

300 g mellemfine ærter 2 spsk. rapsolie 25 g ristede og hakkede hasselnødder ½ finthakket løg salt og hvis peber giv ærterne et opkog giv dem en tur [..]

Pålæg og frokostretter

Korn med rodfrugter, tomat og feta

2 dl hele hvede- eller speltkerner 4 dl vand el. bouillon Koges møre i vandet tilsat lidt salt i ca. 1 time Lidt olie 1 løg i både [..]

Pålæg og frokostretter, Retter med korn