Rugbrød/havregrynskage med frugt eller bær

200 g reven rugrød
130 g havregryn
150 g smør
100 g rørsukker eller farin

Æblestykker, pærestykker, æblekompot eller syltetøj

Sådan

  1. Rugbrødet køres til rasp på køkkenmaskinen
  2. Halvdelen af det køres med halvdelen af smørret og halvdelen af grynene
  3. Det hele samles i en større beholder og sukkeret vendes rundt i
  4. Smør tærteforme eller andre ovnfaste forme
  5. Fordel halvdelen af rugbrødsblandingen i formene
  6. Fordel et lag frugt, mos eller syltetøj
  7. Fordel resten af brødblandingen over
  8. Bager ca ½ time ved jævn varme

TIP
Vi kom et lag æblekompot på og hældte et pænt lag hindbærsyltetøj imellem lagene. Det var en succes og så en klat flødeskum rørt op med lidt skyr – så var vi i himmerige 🙂

Kager

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *