Tranebærrelish

250 g tranebær
2 appelsiner
2 æbler el. pærer
2 stængler blegselleri
evt. appelsinsaft / juice
ca. 125 g sukker

Pynt evt. med de små fine lysegrønne blade fra blegsellerien

Sådan:
1.Hak tanebærrene på køkkenmaskinen eller med en stavblender, til de kvases – rør sukkeret i
2. Appelsinerne pilles, deles i både og skæres i tern
3. Æbler eller pærer befries for kernehus og skæres i tern
4. Blegsellerien skæres i fine skiver
5. Når sukkeret er opløst i tranebærrene – røres det hele sammen

Er massen for kompakt – blandes mere appelsinjuice i

Denne relish er bare skøn som tilbehør til julemaden eller som et festligt indslag på frokostbordet

 

 


Diverse tilbehør og snacks, Hjemmesylt

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *