500 g brede båndpasta eller anden pasta 🙂
2 – 3 spsk grovkornet sennep
½ dl koldpresset rapsolie (f.eks. fra Lehnsgaard, Bornholm)
½ dl piskefløde
½ dl frisk hakket persille
Salt og peber
Sådan:
- Kog pastaen al dente i vand tilsat salt
- Imens piskes marinaden sammen og smages til
- Si vandet fra pastaen og vend marinaden i mens pastaen er varm og servér straks
TIP:
Servér dampede grøntsager til – f.eks. porrer, broccoli og gulerødder som tilbehør til f.eks. fisk, frikadeller eller steg