Category Archives: Lune Lækkerier

Korn-otto, Danmarks svar på Risotto :)

Posted on 12. februar 2013 by Dikte | Permalink 0

1 porre i skiver 2 fennikel i både 3 gulerødder i skiver 2 persillerødder i skiver Lidt rapsolie 3 dl æblemost 1 liter grøntsagsbouillon 200 g perlebyg 100g [..]

Lune Lækkerier, Retter med korn

Hvedekerner med tomat, gulerødder og fetaost

Posted on 10. februar 2013 by Dikte | Permalink 0

3 dl hele hvedekerner – koges møre, gerne dagen før (se anvisning på posen) 500 g gulerødder skrælles og skæres i skiver 1 løg hakkes 6 tomater skæres i [..]

Lune Lækkerier, Retter med korn

Frokost – pandekager

Posted on 18. december 2012 by Dikte | Permalink 0

2 dl hvedemel 1 dl grahamsmel 2 æg 4 dl vand ca ½ dl hakket persille 1 tsk salt og lidt hvid peber (evt ½ dl god rapsolie, [..]

Lune Lækkerier, Pålæg og frokostretter

Spinat-kartoffelfrikadelle

Posted on 21. november 2012 by Dikte | Permalink 0

300 g hel spinat (gerne frossen) 700 g kogte kartofler 2 dl vand el. bouillon 4 æg 1 hakket løg ca. 50 g rasp el. grov mel 100 [..]

Lune Lækkerier

Rød pebersuppe

Posted on 21. oktober 2012 by Dikte | Permalink 0

5 røde pebre uden frøstol – skæres i mindre stykker 1 løg hakkes groft 1 liter grøntsagsbouillon ca. 50 g smør salt og hvid peber  Sådan: Det hele koges [..]

Lune Lækkerier, Saucer og dressinger, Supper